まじうまっ♫トースターでクラッカー

咲羽38
咲羽38 @cook_40030262

塩味の効いたクラッカーです。
ポリポリで素朴でおいしいので是非作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
私の小さい頃、母がよく作ってくれたおやつです。
昔の料理雑誌にレシピが載っていたそうなんですがなんせ古い物で…

まじうまっ♫トースターでクラッカー

塩味の効いたクラッカーです。
ポリポリで素朴でおいしいので是非作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
私の小さい頃、母がよく作ってくれたおやつです。
昔の料理雑誌にレシピが載っていたそうなんですがなんせ古い物で…

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材料

約60枚
  1. 薄力粉 2カップ
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 小さじ1弱
  5. 牛乳 1/2カップ
  6. バター(マーガリン 大さじ3
  7. お好みで
  8. 粉チーズゴマ、パセリ、カレー粉 各大さじ1

作り方

  1. 1

    バターをレンジにかけ溶かす。

  2. 2

    粉類と砂糖、塩を混ぜ合わせる。

  3. 3

    2の中央をくぼませて溶かしバター、牛乳を入れる。

  4. 4

    手で周りの粉を崩すように混ぜ、ひとかたまりにする。

  5. 5

    好きな具材を混ぜる。

  6. 6

    丸めてラップをかぶせて15分寝かせる。

  7. 7

    生地を薄く(1~2mm)のばし、型で抜くか、包丁でお好みな形に切って、つまようじの後ろで穴を開ける。

  8. 8

    アルミホイルをしいたオーブントースターで5~8分焼く。
    焦げやすいので様子を見ながら、調節してください。
    アルミホイルを上からもかぶせると焦げません。

コツ・ポイント

焼くときに目を離すと焦げるので注意してください。
マーガリンを使うときは、塩を少し少なめに入れて下さい。結構塩辛くなります。

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咲羽38
咲羽38 @cook_40030262
に公開
ここ最近料理や、お菓子作りに燃えています。きっかけは、ダイエットですかねぇ。おかげさまでそれなりにスリムになりました(*^_^*)まだまだ、未熟者なので、みなさんのレシピを見て、いろいろ作ってみたいと思っています。
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