エバラ焼肉のたれｄｅ牛ごぼう混ぜご飯
たの子 @cook_40031462
色々な調味料を使わず、焼肉のたれだけで、和風の上品混ぜご飯。
このレシピの生い立ち
焼肉のたれとごはん合わないわけがないと思ってつくってみました。
エバラ焼肉のたれｄｅ牛ごぼう混ぜご飯
色々な調味料を使わず、焼肉のたれだけで、和風の上品混ぜご飯。
このレシピの生い立ち
焼肉のたれとごはん合わないわけがないと思ってつくってみました。
作り方
- 1
牛肉を細かく切り、焼肉のたれ、生姜汁塩で下味をつける。
-
- 2
にんじんは千切りにする。ごぼうはささがきにする。
-
- 3
フライパンにごま油大さじ１を熱し、中火でごぼうを炒める。半透明になるまで炒めたら、牛肉を加え、炒める。
- 4
にんじんを加えたら混ぜずに蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
-
- 5
にんじんがやわらかくなったら火を止める。ごはんに具と白ゴマを混ぜ合わせる。器に盛り付け三つ葉を添える。
コツ・ポイント
にんじんを蒸し焼きにすると甘みが出ておいしいです。
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Emiry_h -
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ちゃちゃっと作って、もりもり食べましょう。おにぎりにしても美味しいよ。夏は豚肉でビタミンと栄養チャージです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17457134
