簡単！ドロップクッキー
サトウモエ @cook_40031577
昔、お母さんが作ってくれたような懐かしい味のクッキーです。焼きたてを「あちちっ！」と言いながらほおばると、とっても幸せな気持ちになります。
このレシピの生い立ち
とにかく「板チョコとアーモンドの入ったドロップクッキーが食べたい！」と思っていたので、母から教えてもらいました
簡単！ドロップクッキー
昔、お母さんが作ってくれたような懐かしい味のクッキーです。焼きたてを「あちちっ！」と言いながらほおばると、とっても幸せな気持ちになります。
このレシピの生い立ち
とにかく「板チョコとアーモンドの入ったドロップクッキーが食べたい！」と思っていたので、母から教えてもらいました
作り方
- 1
柔らかくしたバターをクリーム状になるまで練る。
- 2
砂糖を２、３回に分けて加え、ほぐした卵も２、３回に分けて泡だて器でまぜる。
- 3
薄力粉をふるいながら加え、ゴムべらでさっくりとまぜる。小さめに割ったチョコと砕いたアーモンドも加える。（約２０粒）
- 4
オーブンシートを敷いた天板に直径３～４ｃｍ位の大きさに並べる。残りのアーモンドをうめこむ。
- 5
１７０℃のオーブンで１０分程焼く。
まわりがきつね色になったら出来上がり。
コツ・ポイント
生地は、焼くとかなり広がるので間をあけて並べてください。
チョコは、製菓用のチョコチップでもかまいませんが、板チョコの方がおすすめです。高カカオのチョコでも美味しいです。
アーモンドは、クルミに代えても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17457988
