バターは白っぽくなるまで練り、砂糖を２～３回に分けて加え、さらによく混ぜます。

１に卵を２～３回に分けて加えてよく混ぜ紅茶のリキュールとティーバッグの葉をいれ混ぜます。

ふるった薄力粉を２に入れゴムベラで粉が消えるまで練らないようにして混ぜます。

直径約３センチの棒状にしてラップに包み、冷蔵庫で約３０分～１時間寝かせます。

お好きな厚さに切って温めておいたオーブン（１７０度）で約１５分焼きます。