味付けたけのこのたまご焼き
asahi @cook_40021710
たまご焼きに味付けしたたけのこを入れてみました
このレシピの生い立ち
たけのこが余っていたので、たまご焼きに入れて見ました(>o<")
アプリでひらく作り方
- 1
《下準備》
水煮たけのこ・・・細かく刻む
卵・・・溶きほぐす
小ネギ・・・小口切り - 2
小鍋に分量のだし汁、砂糖、しょう油、みりん、塩を煮立てて、たけのこを煮含め、煮汁をきって冷ます
- 3
溶き卵に②、小ネギを加え混ぜ合わせ、塩少々で調味する
- 4
たまご焼き器に薄く油をしいて、③を流しいれ、軽く混ぜて、かたちを整えながら焼く
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