かぼちゃの豚肉巻き

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

かぼちゃにしみ込んだ豚肉の甘辛いタレがごはんにとっても合います(*^.^*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃを丸々1個買ったので、本を参考にいろいろ料理を作りました(^^;)

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材料

3・4人分
  1. かぼちゃ 2ぶんの1こ
  2. 豚肉 200ぐらむ
  3. サラダ油 てきりょう
  4. 小麦粉 てきりょう
  5. (調味料)
  6. おおさじ4はい
  7. しょうゆ おおさじ4はい
  8. みりん おおさじ3はい
  9. 砂糖 こさじ1ぱい

作り方

  1. 1

    カボチャはスプーンで種を取り、1cm幅のくし形に切ります。電子レンジで5分加熱して、冷まします。

  2. 2

    【1】を豚肉に巻きます。

  3. 3

    【2】に小麦粉をまぶします。フライパンにサラダ油を熱し表面を焼きます。

  4. 4

    調味料を合わせ、【3】に入れて少し煮詰めて照りよくからめます。

  5. 5

    器に盛り付け、出来上がりです!!

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レシピ作者

monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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