バナナは小さめに刻んでレモン汁をかけておく。マーガリンはレンジでチンして溶かしておく。

ボールに卵を割りほぐし、細かい泡が立つくらいまで泡立てる。

砂糖を２，３回くらいに分けて加えよく混ぜ合わせる。

溶かしバター、ヨーグルト、バナナ、レーズンを加えて混ぜる。

薄力粉、ベーキングパウダー、キャラメルパウダー、塩をふるって加えゴムベラでさっくりと混ぜる。

型に油をぬり、生地を流し込んで１８０℃のオーブンで３５分焼く。