フライパン一つで簡単こんにゃく

kametan
kametan @cook_40031877

我が家の定番料理です。もう一品ほしい!という時にぜひどうぞ♪
このレシピの生い立ち
母の味

フライパン一つで簡単こんにゃく

我が家の定番料理です。もう一品ほしい!という時にぜひどうぞ♪
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材料

  1. こんにゃく 一枚
  2. かつおぶし 2袋(3g×2)
  3. 鷹の爪 1本
  4. 粉末だし 適宜
  5. ●しょうゆ 大さじ1半
  6. ●さとう 小さじ2
  7. 少々

作り方

  1. 1

    こんにゃくを切る。お好きな切り方でどうぞ♪写真は手綱(5㍉幅に切り真ん中に2㌢の切りこみを入れくぐらせる)

  2. 2

    フライパンに油をひき、鷹の爪とこんにゃくを入れ油がまわるまで炒める。

  3. 3

    全体に油がまわったら●を入れ汁気がなくなるまで炒める。

  4. 4

    かつおぶしを入れて軽くまぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

ごま油でも美味しいです

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kametan
kametan @cook_40031877
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みずがめ座のA型12歳♀と10歳♂と旦那の4人暮らしです(*^-^*)パパのお母さんが料理上手なので少しでも追いつきたいなぁ~と日々奮闘中!
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