あじの南蛮

Name: あじの南蛮
Cuisine: 日本語
Ingredients: あじ １０匹; 酢 200～300ｍｌ; 玉ねぎ ２分の１; しょうゆ 大３; だしの素 中１; 砂糖 大２; 白ごま 適量

わが家のアイコさん @cook_40029300

酢につけているので、日持ちがいいです♪お酒のつまみに最高★
このレシピの生い立ち
魚好きの父親に教わりました♪

あじの南蛮

わが家のアイコさん @cook_40029300

酢につけているので、日持ちがいいです♪お酒のつまみに最高★
このレシピの生い立ち
魚好きの父親に教わりました♪

材料

あじ１０匹
酢 200～300ｍｌ
玉ねぎ２分の１
しょうゆ大３
だしの素中１
砂糖大２
白ごま適量
お好みで鷹の爪やこんぶ、ピーマンなど

作り方

1
タッパーに、酢+しょうゆ+砂糖+だしの素+ごまを合わせておく。
2
玉ねぎをスライスして、酢につけておく。
3
あじを１８０度の油で揚げ、揚がったらタッパーに直行。熱々のまま浸せば、味も染み込んで、玉ねぎもシンナリ♪完成！！

コツ・ポイント

玉ねぎは、後から入れるより、先に入れてる方がいいですよ！

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わが家のアイコさん @cook_40029300

2007/01/30 10:44に公開

₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡つくれぽありがとうございます♡

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