豚のねぎ味噌巻き

fullmoon
fullmoon @cook_40029869

豚肉に少し甘みをつけたしょうが味噌を塗って、揚げ物にしました。ビールに合います!
このレシピの生い立ち
豚のネギ味噌焼きが美味しかったので、巻いて揚げてみたら焼くより美味しかった♪ビールに合います!

豚のねぎ味噌巻き

豚肉に少し甘みをつけたしょうが味噌を塗って、揚げ物にしました。ビールに合います!
このレシピの生い立ち
豚のネギ味噌焼きが美味しかったので、巻いて揚げてみたら焼くより美味しかった♪ビールに合います!

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材料

4人分
  1. 豚薄切り肉 12枚
  2. 長ネギ 1本
  3. *味噌 大さじ3
  4. *砂糖 大さじ2
  5. *酒 大さじ1
  6. *しょうがのみじん切り 大さじ1/2
  7. 小麦粉
  8. パン粉

作り方

  1. 1

    *の分量を混ぜて、味噌だれを作る。

  2. 2

    豚薄切り肉に味噌だれを塗って、適当な長さに切った長ネギをのせて巻く。

  3. 3

    小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて、180度の油で揚げる。

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fullmoon
fullmoon @cook_40029869
に公開
家族が「おいしー!」と言ってくれる簡単で美味なレシピをみなさんと共有できるといいな♪と思ってます。英語講師と主婦業の二足のわらじですが、息子二人が私に似てスィーツ好きなので、仕事が休みの日にはお菓子やパンも作ったりしています。
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