肉そぼろ

かのんママ('-'*) @cook_40021903
合い挽き肉が余ったら作ってみてはいかがでしょう?
このレシピの生い立ち
早朝5時半に娘起床。私を起こして、また眠ってしまった。私は眠れずそのまま起きて、朝6時半にこの肉そぼろを作成。朝に肉焼くって・・・あんまりサワヤカではないよ(ーー;)
肉そぼろ
合い挽き肉が余ったら作ってみてはいかがでしょう?
このレシピの生い立ち
早朝5時半に娘起床。私を起こして、また眠ってしまった。私は眠れずそのまま起きて、朝6時半にこの肉そぼろを作成。朝に肉焼くって・・・あんまりサワヤカではないよ(ーー;)
作り方
- 1
肉としょうがをぽろぽろになるように炒めます。
- 2
さとう・味噌を加え、しっとりしたら火を止め、しょうゆをたらせばできあがり。
- 3
お弁当のご飯にのせればパパもにっこり。
好みでゴマ・七味をトッピングしてね。
コツ・ポイント
調味料を入れたらあまり火を入れないでください。今回はほうば味噌用の味噌だったので少し甘めだったような・・・どんな味噌でも美味しいですよ。
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素早く1品作りたい時に助かります。お豆腐のステーキやそぼろご飯、マーボー春雨など使い方は色々♪いつも、たくさん作って冷凍保存します♪ かおるっち -
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