子どもの5才の誕生日のケーキ｡ ヒゲがスリムキャンドル5本です｡ ケーキはスポンジを薄切りにしてボールに敷き混み､ チョコレートムースを流し､ スポンジでフタをして固めたものです｡

無謀にもお菓子の家に挑戦｡ しかもケーキ｡ (^^;
外はビスキュイで箱状に作り､ 中はチョコレートムースを流し込んでみました｡
後ろの方に設計図があるのは見なかったことにしてください｡(^^ゞ

子どもとの共作｡ とにかくいろいろ乗せたがるのが子どもです｡(^^;

子どもの誕生日ケーキ｡ 真ん中にクリームで似顔絵を書いたのですが､､､うまく写真に写りませんでした｡ (T_T)

シンプルなクリスマスケーキ｡ イチゴをドーンと食べたかったの｡w

ひなまつりのミルクゼリー｡
抹茶・イチゴ・プレーンの三色です｡

ザッハトルテ｡ 一日掛かりで作った割に喜ばれず｡ (^^; 本格的なレシピで作ると､ コッテリ過ぎますね｡

カットするとこんな感じ｡ ブラックベリーのジャムをキルシュでのばしたものをサンドしています｡

さつまいものマッシュを練り込んだドーナッツ｡ ほんのりお芋の香りがして､ 揚げたては本当に美味しい｡ あんまり甘くないさつまいもでも､ こうすると美味しくいただけます｡

ショコラ・トルテ｡ コーンスターチ入りのふんわりした生地に､ 生クリームとバナナをサンドしました｡ 外側はショコラクリーム｡ (*^^*)

とってもスタンダードなベイクド・チーズケーキ｡ 我が家ではとっても人気者｡

2005年のクリスマスケーキ｡ たくさんケーキを食べたくて欲張っちゃいました｡
ツリーのケーキは島津睦子さんのレシピです｡

ココア生地でスイス風のマシュマロクリームを巻きました｡ 中にはラ・フランスのワイン煮を刻んで混ぜ込んであります｡ (レシピID/231920)

シフォンケーキの生地をパイレックスの小さなボールを使って焼き､ スライスしてイチゴをはさんだスノーマン｡ (^_^)自己満足｡(レシピID/231923)

これは島津睦子さんのレシピより｡ フルーツの種類を増やして華やかさを増してみたかったのですが､､､あんまりセンス良くなかった～｡ (^^; キウイはシロップでサッと煮てあります｡

近頃流行りの(?) サンタいちご｡ 幼稚園の持って行くため､ クリームは生クリーム150ccに対してホワイトチョコ一枚(45g)を加えた､ ダレにくいものになっています｡ 冷蔵庫で冷して落ち着かせた後､ 細いピックを頭を支えながら刺して固定｡