肉団子の揚げ出し
きんぎょの晩ごはん @cook_40032007
揚げ肉団子にめんつゆをかけただけの簡単あっさり料理です。市販の肉団子（味付けしていない物）を使うともっと簡単です。
このレシピの生い立ち
子供の頃に良く食べていたものを思い出して作ってみました。
肉団子の揚げ出し
揚げ肉団子にめんつゆをかけただけの簡単あっさり料理です。市販の肉団子（味付けしていない物）を使うともっと簡単です。
このレシピの生い立ち
子供の頃に良く食べていたものを思い出して作ってみました。
作り方
- 1
肉団子の材料（ひき肉～片栗粉まで）を混ぜ合わせ、一口大に丸める。キャベツは千切りにして器に盛り、めんつゆはかけそば程度の濃さにうすめる。
- 2
肉団子を１８０℃の油で揚げ、軽く油を切ってキャベツの上にのせる。
- 3
肉団子の上からキャベツが浸る程度にめんつゆを注ぐ。
コツ・ポイント
肉団子はお好みの作り方でもかまいません。
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