酒でもごはんでもよくあいますよ。このレシピの生い立ちお肉屋さんに、ボイル牛スジをもらったのでつくりました。
牛スジはやわらかく煮る。 玉ねぎ・にんにく・しょうがはスライスし、こんにゃくは拍子切りにし、下茹でしておく。
鍋に全部いれて、水をひたひたになるぐらいいれ、３０分以上ことこと煮る。
器に盛り、好みでねぎと七味唐辛子をかける。
朝作って、夜たべたら、味がしまっておいしさが増します。牛丼風にして、卵かけてたべてもすき♪
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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