白菜とじゃが芋のコンソメ煮

さくらこだよ。
さくらこだよ。 @cook_40032198

じゃが芋はホクホク。白菜はトロトロ。
たくさん食べられちゃいます!
このレシピの生い立ち
お鍋で残った白菜を美味しく食べたくて。

白菜とじゃが芋のコンソメ煮

じゃが芋はホクホク。白菜はトロトロ。
たくさん食べられちゃいます!
このレシピの生い立ち
お鍋で残った白菜を美味しく食べたくて。

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材料

3~4人分
  1. じゃが芋 3つ
  2. 白菜 4枚
  3. ベーコン 4~5枚
  4. コンソメ 固形1個(顆粒なら小さじ2)
  5. 塩 コショウ 少々
  6. 醤油 一回し
  7. セリ あれば

作り方

  1. 1

    お鍋に油を入れ、1cmくらいに切ったベーコンを炒める。

  2. 2

    カリカリになったら、じゃが芋がヒタヒタになるくらい(予想して(笑))の水とコンソメを入れ沸騰させる。

  3. 3

    一口大に切ったじゃが芋を入れる。

  4. 4

    じゃが芋が少し柔らかくなったら、ザクザクに切った白菜を入れる。

  5. 5

    じゃが芋が柔らかくなるまで煮詰めて、塩コショウ、醤油で味を調えて出来上がり。

  6. 6

    あればパセリを散らすと見栄えがグ~。

  7. 7

    2013/12/3話題入り♪皆様本当にありがとうございます!

コツ・ポイント

ニンジン入れれば彩りもいいですよね!
先日残ったカニカマ焼売を入れたら(ベーコンなし)とっても美味しかったのでこちらも是非お試し下さい(´∀`)

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さくらこだよ。
さくらこだよ。 @cook_40032198
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2人の子供と旦那の4人家族。仕事と育児で忙しすぎるけど充実してるって事で、幸せな毎日過ごせてます。元気な笑顔と「おいしい」が聞きたいからママがんばるよ〜♪
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