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栗大福
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栗大福-レシピのメイン写真

栗大福

toppy1
toppy1 @cook_40028223

栗きんとんをイメージして、茶巾にしてみました。
生地は固めで、柏餅のような感じです。
このレシピの生い立ち
天津甘栗をもらったので。

栗きんとんをイメージして、茶巾にしてみました。
生地は固めで、柏餅のような感じです。
このレシピの生い立ち
天津甘栗をもらったので。

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栗大福

toppy1
toppy1 @cook_40028223

栗きんとんをイメージして、茶巾にしてみました。
生地は固めで、柏餅のような感じです。
このレシピの生い立ち
天津甘栗をもらったので。

栗きんとんをイメージして、茶巾にしてみました。
生地は固めで、柏餅のような感じです。
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天津甘栗をもらったので。

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材料

1~2個
  • 天津甘栗 2個
  • 上新粉 30g
  • 牛乳または低脂肪乳または水 40ml位
  • 砂糖 小さじ1と1/2杯
  • 餡 大さじ1杯
  • ターメリックパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    上新粉、牛乳または低脂肪乳、砂糖、ターメリックを混ぜ、レンジで1分加熱する。

  2. 2

    1を良く混ぜ、再びレンジで1分加熱する。

  3. 3

    もう一度1を繰り返す。

  4. 4

    3を良く混ぜる。

  5. 5

    餡に甘栗を詰め丸める。小さいのを作る場合は、餡に1個、普通の大きさのを作る場合は2個入れて丸めてください。

  6. 6

    両手に餅とり粉をつけ、生地を丸め、平たくし、5を包んで出来上がり。

    • 栗大福作り方6写真
  7. 7

    甘栗(分量外)をトッピングしてみました。

    • 栗大福作り方7写真
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toppy1
toppy1 @cook_40028223
2007/01/30 20:44に公開
AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会)認定 フラワーアレンジメント講師  日本園芸協会認定 ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。
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このレシピのキーワード

大福 上新粉 牛乳 甘栗

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