マグロフレークと野菜の天ぷら
うちの保育園に昔からある伝統の献立！！
子ども達は結構好きな感じみたいです。
このレシピの生い立ち
保育園の伝統料理です。。
作り方
- 1
玉ねぎ、人参はみじん切りにし、軽く炒める。
（野菜の水気はよく切っておく！！） - 2
ボールに１とマグロフレーク（汁気は軽く切っておく）、溶き卵、小麦粉を加え、耳たぶの固さにまとめる。
- 3
中温の油の中へスプーンで落とし入れて揚げる。
コツ・ポイント
きちんと水気を切っておかないと生地がゆるくなって、油の中でバラバラになってしまう。
マグロフレークは味がついているので焦げやすいので注意！！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17466313
