パリパリ大根のサラダ
色。 @cook_40024134
大根を葉まで使った、漬物っぽい簡単サラダです。パリパリ感が結構いけますよ♪
このレシピの生い立ち
大根が家にあるのに、スーパーの特売で5本束の大根を買ってしまいました。まずはサラダから。。。
パリパリ大根のサラダ
大根を葉まで使った、漬物っぽい簡単サラダです。パリパリ感が結構いけますよ♪
このレシピの生い立ち
大根が家にあるのに、スーパーの特売で5本束の大根を買ってしまいました。まずはサラダから。。。
作り方
- 1
大根は皮をむいて縦半分にし、薄切りにします。葉はよく洗ってきざみます。
- 2
大きめのボールに大根と葉を入れて、塩をまぶしてよく混ぜ、少しおきます。（塩辛くなり過ぎないようにね）
- 3
水分が出てきたらぎゅっと絞り、ツナ缶を入れてよく混ぜます。
- 4
食べる前にお好みのドレッシングであえればできあがり♪
コツ・ポイント
今回はイタリアンドレッシングを使いました。ポン酢＆ごま油や、マヨ＆醤油でもおいしいです♪
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