作り方
- 1
HBもちもちコース(3:30)で★の材料をセット。玉ねぎ・ベーコンを炒める。
- 2
2回目、ガス抜き終了。 (残り時間・1:22)のところで生地を取り出し、2つに分けて1つは、ベーコン玉ねぎをはさんでぐるぐる巻き、HBに戻す。
- 3
もう半分の生地はチョコ&レーズンを練りこみ、オーブン40度・40分で2次発酵。発酵終了したら、霧吹きして190度20分焼く。
- 4
残り時間(0:52)で焼成開始。その時に蓋を開けて半分にピザ用チーズを乗せる。あとはおまかせ。
コツ・ポイント
1回で色んなパンが楽しめます。
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