大根と人参のキンピラ煮
牛くん @cook_40025479
固いものが苦手な方にでも、美味しいキンピラが食べられます☆
このレシピの生い立ち
ごぼうの代わりに大根を使ってみたら、大根の汁気で煮物っぽくなりました。お年寄りやお子様でも食べやすい柔らかさでgoodですｗ
大根と人参のキンピラ煮
固いものが苦手な方にでも、美味しいキンピラが食べられます☆
このレシピの生い立ち
ごぼうの代わりに大根を使ってみたら、大根の汁気で煮物っぽくなりました。お年寄りやお子様でも食べやすい柔らかさでgoodですｗ
作り方
- 1
大根、人参は皮を剥いて短冊切りに。
- 2
フライパンに油をひいて、１を炒める。
- 3
砂糖→だしの素・醤油を加えて、汁気が少なくなるまで炒め煮し、最後に白ゴマと一味をふって出来上がり☆
コツ・ポイント
炒め煮する時間（固さ）はお好みで調節してください☆
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