きなこヨーグルトムース？ケーキ（求肥入り
「水切り不要使いきり❤抹茶ヨーグルトケーキ」のきなこアレンジ版。求肥は入れても入れなくても。
このレシピの生い立ち
レシピID:17445767「水切り不要使いきり❤抹茶ヨーグルトケーキ」を作ってくださった さぶ餅ｻﾝがきなこのｱﾚﾝｼﾞでもいけるｶﾓ♪と言って下さったので作ってみました☆せっかくなのでどこかアレンジしてみようと思い、白玉入りとか面白いかな♪と考えたのですが白玉だと固くなってしまうかもと思い求肥入りで。求肥は**葉っぱ**ｻﾝのレシピID:17400407を使用させて頂きましたがお好みの求肥でどうぞ★
きなこヨーグルトムース？ケーキ（求肥入り
「水切り不要使いきり❤抹茶ヨーグルトケーキ」のきなこアレンジ版。求肥は入れても入れなくても。
このレシピの生い立ち
レシピID:17445767「水切り不要使いきり❤抹茶ヨーグルトケーキ」を作ってくださった さぶ餅ｻﾝがきなこのｱﾚﾝｼﾞでもいけるｶﾓ♪と言って下さったので作ってみました☆せっかくなのでどこかアレンジしてみようと思い、白玉入りとか面白いかな♪と考えたのですが白玉だと固くなってしまうかもと思い求肥入りで。求肥は**葉っぱ**ｻﾝのレシピID:17400407を使用させて頂きましたがお好みの求肥でどうぞ★
作り方
- 1
求肥を入れる場合は、あらかじめお好みの求肥を作っておき、片栗粉を敷いたところで型の大きさに広げておきます。私は **葉っぱ**ｻﾝのレシピID:17400407を使用させて頂きました☆
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- 2
鍋に入れた牛乳を温め、ゼラチンを入れ溶かしたら砂糖→きなこの順に入れ混ぜ合わせます☆
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- 3
ボールに２を入れよく混ぜ合わせ、そこに冷えたヨーグルトを３～４回位に分けて混ぜ合わせていきます☆（１回目は少量入れてよく馴染ませた方が◎）
-
- 4
●求肥を入れる場合●お好みでﾋﾞｽｹｯﾄ等を底に敷き、３を型に半量流し込んで若干固まってからその上に１の求肥を乗せ 残りの半分を上から入れて冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり☆
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- 5
●求肥入れない場合●型に、お好みでﾋﾞｽｹｯﾄ等を敷き３を流しいれて冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり☆
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- 6
お好みで黒蜜をかけたり すりゴマや小豆をトッピングしてどうぞ☆
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- 7
さぶ餅ｻﾝがタルトに入れて作ってくださいました～っ♪♪なんて可愛いんでしょうかっ！！(ﾉ∀`*)ｷｬｰ♪めちゃ可愛くｱﾚﾝｼﾞしてくださり大感激ですっ(*´Д`*)ﾎﾟｯ♪ありがとうございます～っヽ(￫∀￩。)ﾉ♪♪
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コツ・ポイント
ヨーグルトを直前まで冷蔵庫で冷やしておくと、比較的早く固まります☆砂糖と、きなこの量はお好みで調整してください（このﾚｼﾋﾟの砂糖の分量は黒蜜をかけることを前提に作ったので甘さ控えめで若干酸味があります。甘めがいい方はもっといれてください♪）ｸﾞﾗｽや器などに入れて作ってもＯＫです☆型で作る場合、切る時は包丁を熱湯で温め、布巾で包丁を拭いてから切ると綺麗に切れやすいです☆
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