アプリでひらく作り方
- 1
鍋に５００ccの水をいれ、良く洗った蛤を入れて火をかける。蛤が開いたら鍋から取り出す。鍋にご飯と鶏がらスープの素をいれ、コトコトと煮る。
- 2
青菜【今回は菜の花、きぬさや】をさっと塩茹でしておく。１のスープが半分くらいになったらクコの実と殻から取った蛤を入れ、1分ほど煮る。丼に盛り付け出来上がり。
- 3
コツ・ポイント
蛤は煮すぎると縮んでしまうので注意してください。
リアクション
レシピ作者
実家伝授以外のレシピはすべて自己流です。思いつきや今、食べたいものを色々アレンジして楽しんでいます♫ メニューの見直しをする時もあります。 ご了承ください♡♥♡♥♡
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17468566
