毎日のお弁当(22)ホタテのバター焼き
のんぷ @cook_40021477
ホタテをどのように料理するか悩んで、結局はシンプルな味にできあがりました。 本当はガーリックを使いたい。でも、お弁当には使えない。。。いつも葛藤してます（＾＾；）
このレシピの生い立ち
前日の残り物です。ホタテはバターしょうゆでいただくのが好きです。たまに衣を付けてフライにすることもあります。他には。。。。
毎日のお弁当(22)ホタテのバター焼き
ホタテをどのように料理するか悩んで、結局はシンプルな味にできあがりました。 本当はガーリックを使いたい。でも、お弁当には使えない。。。いつも葛藤してます（＾＾；）
このレシピの生い立ち
前日の残り物です。ホタテはバターしょうゆでいただくのが好きです。たまに衣を付けてフライにすることもあります。他には。。。。
作り方
- 1
フライパンでバターをとかしホタテを炒める
- 2
グリンピースと調味料を加えて、さらに炒める
- 3
にんじんは皮むき器で薄くしたものをごま油で炒め、かまあげしらすと白だしであえました
- 4
卵焼きはウインナーを輪切りにしたものでオクラを巻きました（形がいびつですね～）
コツ・ポイント
ワインが蒸発するまで、加熱してください。
大きいフライパンを使って、片側ではホタテ、片側ではにんじんのごま油炒めを作ります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17468650
