簡単 バナナ大福

hugge38
hugge38 @cook_40026655

レンジで簡単に出来ました。是非お試し下さい。
このレシピの生い立ち
バナナとあんこが余っていたので・・・

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材料

12個分
  1. ○ もち粉 150g
  2. ○ 砂糖 大1
  3. ○ 水 200cc
  4. △ バナナ 1本
  5. △ 粒あん 300g 位
  6. 片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    【下ごしらえ】(△の材料)バナナは等分してあんこで包んでおく。

  2. 2

    耐熱ボウルに○の材料を入れ、ふんわりラップを掛けて、600Wレンジで2分30秒レンジする。

  3. 3

    ①をよく混ぜ、同様に600W 1分を2回行う。

  4. 4

    片栗粉を振ったお皿の上に③のもちを手早く出して、12等分に分けて餡に丸めて出来上がり☆

コツ・ポイント

レンジしたボウルや餅は大変熱いので気をつけて下さい。
あんこ等が甘いのでおもち自体の砂糖は控えめですが、好みに合わせて砂糖30gでも良いと思います。

レンジのWは家庭用に合わせてください(我家は500Wの設定が無かったので600Wですが、500Wなら3分→1分30秒X2回)くらいでも良いかも・・・

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レシピ作者

hugge38
hugge38 @cook_40026655
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「てーげー」とは沖縄弁で「てきとう」という意味だそうで・・・いい意味で「アバウトだけど美味しい」をテーマに簡単且つ美味しいレシピ考案中です。
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