黒ゴマときな粉のクッキー
clover+ @cook_40021547
なんとなく「カロリーメ○イト」みたいで、腹持ちのいい軽食のようなクッキーが出来ました(^^♪
このレシピの生い立ち
なんだか、家にきなこがたくさんあるんです。いただきものなんですけど・・・。
お正月明け、おもちにまぶしたり、朝食にきなこミルクにしたり・・・。
しかし、まだまだあるなぁ・・・。と思っていて、なにか大量に使えるものはないだろうか(@_@)？？？
そこで、思いつきですがクッキーに混ぜ込んでみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１８０℃にあたためておく。
大きめのボールに薄力粉、黒ごま、きなこをまぜておく。
- 2
小さなボールにたまご、砂糖を入れ、よく混ぜ、室温で溶かしたバターも加えてひたすらまぜる。
- 3
「３」を「２」にいれて、ひたすら混ぜる。
ここも力がいるけど、がんばって！ - 4
「４」を好みの大きさにして、クッキングシートに並べていく。
１８０℃のオーブンで、１５～２０分焼くと、出来上がり！
コツ・ポイント
「２」でどの程度まぜるかで出来上がりに変化がある。大雑把にまぜると、カントリー風クッキーのようにワイルドに、結構大変だけど、がんばってまぜれば、出来上がりの口当たりもいいものになるので、ガンバッ！
作り方は、単純なので、きなこをチョコにかえたり、レーズンを入れてみたりとアレンジして
オリジナルを作ってみてくださいっ(^^♪
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