☆エコな卵スープ☆
くまのまるちゃん @cook_40021550
レシピID:17469392の鶏ハムを作った時に残る汁で作った卵スープです。鶏肉の美味しいだしがでているので捨てるのはもったいない！！もちろん鶏がらスープの素を使ってもできる簡単なスープです。
このレシピの生い立ち
鶏ハムを作った時に残った汁。。捨てるのはもったいない。。というわけでスープにしました。
☆エコな卵スープ☆
レシピID:17469392の鶏ハムを作った時に残る汁で作った卵スープです。鶏肉の美味しいだしがでているので捨てるのはもったいない！！もちろん鶏がらスープの素を使ってもできる簡単なスープです。
このレシピの生い立ち
鶏ハムを作った時に残った汁。。捨てるのはもったいない。。というわけでスープにしました。
作り方
- 1
鶏ハムを作った時の汁を鍋に入れ火にかけます。昆布茶、塩こしょう、味の素も入れます。わかめ、水で戻したきくらげを適当な大きさに切り、鍋に加えます。沸騰したら、弱火にし、水溶き片栗粉を入れます。
- 2
１にとき卵をまわし入れます。卵が少し浮いてきたら、全体をかき混ぜて完成です。
- 3
コツ・ポイント
最後にごま油を少量たらしても美味しいです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17469721
