作り方
- 1
ささみは筋をとり、観音開きに。チーズは縦に8等分。大葉は縦半分に。
- 2
ささみに塩、こしょうをふり、大葉、チーズをのせ、くるくるしっかり巻いていく。
- 3
フライパンにサラダ油をしき、ささみをこんがり焼く。酒を軽くふり、蒸し焼きにして、肉に火を通す。
斜めにカットしてできあがり☆
コツ・ポイント
ささみの巻き終わりの部分をまず焼くようにすると、はがれないよ。
あたたかいうちに召し上がれ~
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17469862