もやしにら焼きそば

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

2019/5/18更新!にらともやし、豚肉のシンプル焼きそばです!ソースとしょうゆの味付けでさっぱり味です(^-^)
このレシピの生い立ち
旦那さんが好きな焼きそばを改良しました!

もやしにら焼きそば

2019/5/18更新!にらともやし、豚肉のシンプル焼きそばです!ソースとしょうゆの味付けでさっぱり味です(^-^)
このレシピの生い立ち
旦那さんが好きな焼きそばを改良しました!

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. にら 1束
  3. 豚バラ肉 200g
  4. 焼きそば麺 5玉
  5. 塩・黒こしょう 各少々
  6. サラダ油 小さじ1
  7. (麺下味)
  8. ごま 小さじ1
  9. 焼きそば添付ソース 1袋
  10. (調味料)
  11. 焼きそば添付ソース 1袋
  12. しょうゆ 大さじ2
  13. おろしにんにく 小さじ1/2
  14. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    焼きそば麺は袋のまま電子レンジで2分加熱します。麺にソースとごま油で下味をつけます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、麺を広げヘラで押さえてながら両面をカリッと焼き色をつけて、いったん取り出します。

  3. 3

    【2】のフライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めて塩・黒こしょうします。

  4. 4

    にらは4㎝の長さに切ります。【3】ににらともやしを加えて、しんなりするまで炒めます。

  5. 5

    調味料を合わせておきます。

  6. 6

    【4】に【2】を戻し入れて、【5】を入れて混ぜ合わせます。

  7. 7

    器に盛り付けて出来上がりです!!

  8. 8

    ホットプレートでアツアツを!!

  9. 9

    温玉のせも美味しい!!

  10. 10

    普通の焼きそばの具材で作りました!!

コツ・ポイント

麺の下味と焼きつけるのがポイントです!

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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