チーズマフィン

やぎこ
やぎこ @cook_40031763

ホットケーキを使った簡単マフィン。甘くなく、チーズがほんのり香って、朝ごはんにもぴったりです。パウンドケーキの型に流してもO.K
このレシピの生い立ち
クリームチーズが余っていたので

チーズマフィン

ホットケーキを使った簡単マフィン。甘くなく、チーズがほんのり香って、朝ごはんにもぴったりです。パウンドケーキの型に流してもO.K
このレシピの生い立ち
クリームチーズが余っていたので

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材料

マフィン型8個くらい
  1. クリームチーズ 30g
  2. ホットケーキミックス 200g
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 1個
  5. 牛乳 30cc~50cc
  6. パルメザンチーズ 20g
  7. バター 50g

作り方

  1. 1

    バターを電子レンジなどでやわらかくした中に、クリームチーズを入れて混ぜ合わせる

  2. 2

    1に砂糖、卵、牛乳をいれよく混ぜ合わせる

  3. 3

    ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜる。滑らかに混ざったら、パルメザンチーズをふりかけさらにざっくり混ぜ合わせる

  4. 4

    型に流しこみ、180℃のオーブンで20分焼いて出来上がり

コツ・ポイント

とにかく簡単です

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