小松菜と豆腐のすまし汁
くれよん七海 @cook_40021854
小松菜と豆腐と卵のお汁物、第二弾なのですが、こちらは和風の味付けです☆
このレシピの生い立ち
緑、白、黄色の三色がきれいにでるお汁物はよく作るのですが、今回は和風の味付けにしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はみじん切り、豆腐は角切りにする。鍋に水3カップほどと、小松菜の茎の部分を入れ火にかけ、沸騰したら中火にして少し煮る。
- 2
茎が透き通ってきたら、豆腐をいれて沸騰させて、溶き卵をおとしいれる。
- 3
小松菜の葉をいれ、だしの素、みりん、薄口しょうゆで味をととのえてできあがり。
コツ・ポイント
小松菜の茎を食べやすくするために、私は柔らかめに軽く煮ています。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
玉子どうふのすまし汁😋 玉子どうふのすまし汁😋
水曜日に買い物をして、玉子どうふも買いました。久しぶりに、すまし汁でも作ろうかな?…と、思い立って今日、作りました♡♡簡単に作れて、美味しいです。あらゆる日本食に合うと思いますよ✨
-
-
-
-
-
豆腐きのこ小松菜のすまし汁で免疫力ＵＰ 豆腐きのこ小松菜のすまし汁で免疫力ＵＰ
具だくさんのすまし汁です。あっさりしていて、ダシが効いているすまし汁です。小松菜＆きのこで免疫力ＵＰ効果あり。
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17472485
