チキンのマスタードマヨネーズ炒め

kobari
kobari @cook_40021864

ピリっとコクのある簡単炒め物。プチトマトがあまーい♥
このレシピの生い立ち
簡単スピードレシピ考案中(*^_^*)

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材料

2人分
  1. 鶏肉 250g
  2. マヨネーズ 大5
  3. マスタード(マイユマスタード) 大1
  4. レモンの絞り汁 少々
  5. プチヨマト 6個

作り方

  1. 1

    鶏肉を炒め、酒を少々ふり入れ蓋をして蒸し焼きにする。

  2. 2

    マヨネーズ・マスタードを加えて、プチトマトも加える。
    全体を混ぜ合わせて塩コショウとレモン汁をかけて味をととのえる。

  3. 3

    色取りで水菜を添えました。

コツ・ポイント

プチトマトは炒めると、とっても甘ーくなり美味しいよ。
彩りも豊かになります。

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レシピ作者

kobari
kobari @cook_40021864
に公開
つくれぽの掲載が追いついてなくて…遅れてすみません。
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