鮭とほうれん草のホイル焼き

生鮭に塩をふっておく。ほうれん草は3～5cm幅に切り、たまねぎは薄くスライスする。

アルミホイルに薄くバターを塗り、ほうれん草・たまねぎの順に敷き詰め、塩こしょうしてマヨネーズをかける。その上に鮭を乗せ、まいたけを散らして塩こしょうし、バターを乗せる。

アルミホイルの口を閉じるように包み、オーブントースターで15分くらい焼く。お好みでしょうゆをたらす。