タママヨ和え

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わが家のアイコさん
わが家のアイコさん @cook_40029300

サラダ、サンドウィッチ、ホットサンドなどに使えるゆで卵のマヨネーズ和え♪
このレシピの生い立ち
ゆで卵+塩に飽きたから。
マヨとあえて、冷蔵庫に常備。

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材料

  1. 卵 ４つ
  2. マヨネーズ 適量
  3. ガーリックパウダー 少々
  4. 塩コショウ、黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    卵は冷水から火にかけて、固ゆで。
    約15～20分。

  2. 2

    殻をはいで、マッシュしてつぶす。か、スプーンで砕いておく。

  3. 3

    ガーリックパウダー＋塩コショウ＋マヨネーズを加えて混ぜあわせて完成！！

コツ・ポイント

殻を綺麗にむくコツは、ゆで上がってから、殻を砕き、冷水に必ずひたすこと！ひたしたら、水が殻と卵の間にいきわたる様に、容器（ボール、鍋）をゆする！！！

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