ほうれん草のポタージュ
Ｃｈｅｆ Ｋｅｉ @cook_40022170
栄養たっぷりのお野菜も、ポタージュにすればたくさん食べられます♪子供も喜んでくれるしね（*^_^*）
このレシピの生い立ち
寒い冬に飲むと最高♪ 夏は冷やしてどうぞ♪
ちょっとした洋風の献立だったりする時に活躍します(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にバターを溶かし、粗みじんにしたタマネギを炒める。
タマネギが炒まったら、適当な大きさにカットしたほうれん草を加え炒める。 - 2
火を止めて1/2capほどの水を加え、ミキサーにかけて液状にする。
- 3
鍋に戻して牛乳を加え火にかける。
コンソメと塩こしょうで調味して出来上がり。 - 4
2011.03.17 祝100つくれぽ達成しました！
みなさんの美味しそうなレポのおかげです（*^_^*）
感謝☆感謝☆
コツ・ポイント
ほうれん草の他にカボチャやサツマイモやジャガイモでも美味しいポタージュが出来ます♪
生クリームを使えばもっとクリーミーでコクのあるポタージュになるけど、我が家では牛乳の方が好きかな。
ベーコン入れても美味しいですよね(^^)
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