ノンオイルおから・びすこってぃ☆

aki_15ore
aki_15ore @cook_40022180

バナナ味・ココア味・フルーツ味・プレーンを作りました。まとめて作って保存用に。各1枚あたり約24~26kcalです☆(プレーンで全量約896kcal、脂質21)
このレシピの生い立ち
ビスコッティってノンオイルやし、ちょいとつまむにいいですよね。で、いろんな味がほしいな~と思い家にあるもので作ってみました☆

ノンオイルおから・びすこってぃ☆

バナナ味・ココア味・フルーツ味・プレーンを作りました。まとめて作って保存用に。各1枚あたり約24~26kcalです☆(プレーンで全量約896kcal、脂質21)
このレシピの生い立ち
ビスコッティってノンオイルやし、ちょいとつまむにいいですよね。で、いろんな味がほしいな~と思い家にあるもので作ってみました☆

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材料

約40枚分
  1. おから 200g
  2. 2個
  3. ※蜂蜜 50g
  4. ※黒糖 20g
  5. 全粒粉薄力粉でも) 40g
  6. オートミール 40g
  7. ニラオイル 少々
  8. ココア 5g
  9. バナナ 3分の一(適量)
  10. レーズン・プルーン 各適量
  11. 重曹 小匙1と2分の1

作り方

  1. 1

    ※をボウルに入れ、泡立て器でよくすり混ぜる。

  2. 2

    1に重曹を混ぜ、バニラオイルを加え、おからをいれ、さらによく混ぜる。

  3. 3

    2に〇をいれ、ゴムベラか手でよく混ぜる。

  4. 4

    3を4等分し、①,②,③をそれぞれに加え、しっかり混ぜる。

  5. 5

    オーブンシートをひいた天板にそれぞれの生地を楕円形に成型し、おく。

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで約30分焼く。焼けたら取り出して少し粗熱が取れたところで幅5mm~1cm位に切る。再度天板に並べる。

  7. 7

    160度のオーブンで15分焼く。焼き終わったらひっくり返して反対側も15分焼く。

コツ・ポイント

よく混ぜる事!だまにならないように・・。

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作ること、食べることが大好きです。最近は食べてもらうことが嬉しい…。。将来焼き菓子専門店を出したい!!
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