作り方
- 1
オーブンを200℃に余熱。
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
アーモンドは半分に切る。 -
- 2
ボールにおから、砂糖、卵、バニラエッセンスの順に入れゴムベラでそのつどよく混ぜる。
-
- 3
薄力粉とベーキングパウダーを加え混ぜる。
少し粉っぽさが残っているところにアーモンドとブルーベリーを混ぜる。 -
- 4
天板にオーブンシートを敷き約、縦10㎝.横24㎝.厚さ1㎝の形に整える。
-
- 5
200℃に余熱したオーブンで20分焼く。
一度網に取る。 -
- 6
あら熱が取れたら1㎝幅に切る(約16本)
オーブンを180℃に余熱
180℃で15分焼いたら裏返してさらに15
分焼く。 -
- 7
網に取り冷ます。
完全に冷めたら保存袋などに入れる。 -
コツ・ポイント
ナッツやドライフルーツはお好みのものでも☺
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