失敗知らず☆焼きおにぎり・大葉味噌

りえおさん
りえおさん @cook_40022033

大葉&フライパン使用で優しく握ったおにぎりも崩れにくいです☆大葉&ごま油の香りがたまりません♪
このレシピの生い立ち
網焼きは崩れそう・・
優しく握ったおにぎりで焼きおにぎりにしたかったので。

失敗知らず☆焼きおにぎり・大葉味噌

大葉&フライパン使用で優しく握ったおにぎりも崩れにくいです☆大葉&ごま油の香りがたまりません♪
このレシピの生い立ち
網焼きは崩れそう・・
優しく握ったおにぎりで焼きおにぎりにしたかったので。

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材料

  1. ご飯 1個につき茶碗軽く一杯
  2. 大葉 1個につき2枚
  3. 味噌 適宜
  4. みりん 適宜
  5. 少々
  6. 白胡麻 適宜
  7. ごま 少々

作り方

  1. 1

    炊きたてご飯に白胡麻を混ぜ、おにぎりを作る。

  2. 2

    味噌をみりん・酒でのばして1のおにぎりに塗り大葉を付ける。

  3. 3

    フライパンに薄くごま油を引いて焼く。
    香ばしい香りがしてきたら完成♪

コツ・ポイント

今回は味噌バージョンです。焦げやすいので注意して下さい。
みりん・酒の量はお好みで。甘いのが苦手な方は味噌をのばす程度・甘党の方はみりん多目で砂糖少々入れてもいいと思います。

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美味しいものが大好き♪お酒好き夫婦なのでつまみ系が多いかもしれません・・
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