とろ~りチーズin豚ヒレ春巻

アオネコ @cook_40024481
外はパリっ中からはチーズがとろ~り・・・たまりません。春巻きの皮で巻いているので揚げている最中チーズがでてきちゃう心配は無いんです。
このレシピの生い立ち
チーズインな揚げ物が食べたいけど・・・揚げてるとでてきちゃうし・・・
そんな悩みが解決したんで作ってみました。
とろ~りチーズin豚ヒレ春巻
外はパリっ中からはチーズがとろ~り・・・たまりません。春巻きの皮で巻いているので揚げている最中チーズがでてきちゃう心配は無いんです。
このレシピの生い立ち
チーズインな揚げ物が食べたいけど・・・揚げてるとでてきちゃうし・・・
そんな悩みが解決したんで作ってみました。
作り方
- 1
豚ヒレを10等分にして、ラップの上から肉たたき(麺棒でもOK)でのばし、塩胡椒をします。
- 2
春巻きの皮に豚ヒレ、チーズをのせて巻きます。☆印の小麦粉と水で作ったのりでしっかり留めます。
- 3
160度の油で揚げます。春巻きの皮がきつね色になったらできあがり。
コツ・ポイント
フライとちがって衣をつける作業がないのでとっても楽チン❤
チーズを使った揚げ物でありがちな失敗が揚げている最中にチーズが爆発・・・なんてことがないから安心です。
味はチーズの塩気があるんで何っていらないかな・・・レモン汁をかけてサッパリ頂くのもありかも・・・
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