作り方
- 1
チョコは小さく刻んでおく。バターも小さく刻む。牛乳と卵を混ぜておく。オーブンは２００℃に予熱。
- 2
ボールに粉類とバターを入れ、バターが細かくポロポロになるまで両手でこすり合わせる。
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- 3
チョコ、砂糖の順に入れ混ぜる。
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- 4
牛乳と卵を少しずつ加え、混ぜていきます。手にくっつきやすいので打ち粉をしながら手早く。手やボールについた生地はヘラやカードで綺麗にしながら。
- 5
まとまったら、半分に折ってついて…と餅つきみたいに３回程して、６等分にする。
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- 6
２００℃で２０分（家のオーブンでは２３分）焼く。
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