カラフル甘納豆蒸しパン

ベジ子
ベジ子 @cook_40022103

秤なしで簡単に出来ます。カラフル色がきれいです!
このレシピの生い立ち
ラム0207さんのレシピをアレンジ。
以前京都で買った抹茶を発見したので、おやつの甘納豆と組み合わせてみました。

カラフル甘納豆蒸しパン

秤なしで簡単に出来ます。カラフル色がきれいです!
このレシピの生い立ち
ラム0207さんのレシピをアレンジ。
以前京都で買った抹茶を発見したので、おやつの甘納豆と組み合わせてみました。

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材料

6cmカップ5個分
  1. 小麦粉 軽量カップ1
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 1個
  4. サラダ油 大さじ2
  5. 牛乳 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ3
  7. 抹茶 小さじ1/2
  8. 納豆(小袋パック) 5袋

作り方

  1. 1

    砂糖大さじ1と抹茶を混ぜ合わせ、レンジで温めた牛乳で溶かす。

  2. 2

    ボールに卵をいれ、砂糖大さじ2、サラダ油、1の牛乳を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    小麦粉、ベーキングパウダーを一緒に2へふるい、さらに混ぜる。

  4. 4

    型に生地を入れて、甘納豆を適当にのせる。
    フライパンに入るお皿に並べる。

  5. 5

    フライパンに水を2cmくらいの高さまで入れ、沸騰したら4のお皿を入れ、蓋をし7~10分くらい蒸して出来上がり。

コツ・ポイント

抹茶はだまになりやすいので、砂糖とあわせて溶かします。

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東京下町暮らしです。卵焼きが上手になった息子といまだに食べ盛りの旦那の3人暮らし。おつまみも家庭料理も上手になりたいと思う仕事と母親業に励む私。(ウサギ年)
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