豚タマのお好み焼き風

英文翔とみぃ's cooksnap of when they made 豚タマのお好み焼き風.
ＫＩＸ's cooksnap of when they made 豚タマのお好み焼き風.
ムー君
ムー君 @cook_40032203

卵＆揚げ玉＆豚肉って、とってもベストマッチ！！カリカリの揚げ玉がいい感じ♪絶対みんなが大好きな味ですよ（*＾O＾*）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作りました。キャベツがあったら入れてもおいしいと思います。キャベツを入れるときは、レシピ②の豚肉をいためた後にキャベツを入れて炒め、その後レシピ③にすすみましょう。

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材料

１～２人分
  1. 豚バラ肉 ７０g前後
  2. 卵 １個
  3. 揚げ玉 大さじ４～５
  4. 塩･コショウ 少々
  5. マヨネーズ 適量
  6. ソース 適量
  7. かつお節 適量
  8. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は２㎝幅に切って、塩･コショウで下味をつける。

  2. 2

    フライパンを熱し、（油は敷かない）①の豚バラ肉を少し焼き色がつくくらいに炒める。

  3. 3

    次に揚げ玉を加える。

  4. 4

    次に卵を割りいれ、混ぜる。少し半熟の状態で火からおろしてお皿に盛る。

  5. 5

    マヨネーズ・かつお節・青のりをかけて完成。

コツ・ポイント

豚バラ肉を炒めるときに、肉から油が出るので炒め油は不要です。

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レシピ作者

ムー君
ムー君 @cook_40032203
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