糸コンときのこの低カロ煮
Apple_Home @cook_40022173
ノンオイルです。弱火でじゅわ～っと出てくる水分で煮て麺つゆと焼肉のタレで簡単味付けです
このレシピの生い立ち
低カロリー食材でおかず作り
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけ・エリンギはスライス、えのきは半分の長さにカット
- 2
鍋に糸コンを入れて千切りか摩り下ろしにした生姜を加えて上にきのこ類をのせふたをして弱火で蒸し煮にする。
- 3
水分が出たところでタレと麺つゆをまわしかけカットした赤唐辛子を加えてよく混ぜ、再びふたをして弱火でじっくり味を付ける
- 4
コツ・ポイント
弱火でじっくりと水分を出し味を付ける
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