ぶりのあんかけ茶漬け

田舎味噌 @cook_40032209
プチ豪華にだし汁のお茶漬けをあんかけ風にしてみました。
このレシピの生い立ち
お茶漬けするときはだし汁でお茶漬けを作ってたので とろみを付けてアレンジしただけです。
ぶりのあんかけ茶漬け
プチ豪華にだし汁のお茶漬けをあんかけ風にしてみました。
このレシピの生い立ち
お茶漬けするときはだし汁でお茶漬けを作ってたので とろみを付けてアレンジしただけです。
作り方
- 1
ぶりを焼く。
- 2
だし汁にみりん、酒、しょう油、を入れ最後に水溶き片栗粉でとろみを付ける。
コツ・ポイント
大体の目分量で作ったので味見しながらあんかけを作ってください。
ごはんにかけるので、味は濃い目の方がいいかも!
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