便利な♪たけのこそぼろ
春うららん @cook_40032351
何かと使えるたけのこ入りのそぼろです！そぼろにたけのこを加えただけなのですが、それだけで見た目も味もぐっと良くなりました。丼に、麺類に、お弁当に、おつまみにと簡単、おいしい！
このレシピの生い立ち
はじめはご飯にのせてましたが、卵で閉じたり、具にしたり、意外といろんなものに合うので重宝してます。そういえば肉まんの具ってこんな感じ？
便利な♪たけのこそぼろ
何かと使えるたけのこ入りのそぼろです！そぼろにたけのこを加えただけなのですが、それだけで見た目も味もぐっと良くなりました。丼に、麺類に、お弁当に、おつまみにと簡単、おいしい！
このレシピの生い立ち
はじめはご飯にのせてましたが、卵で閉じたり、具にしたり、意外といろんなものに合うので重宝してます。そういえば肉まんの具ってこんな感じ？
作り方
- 1
フライパンに油を引き、ひき肉を炒めます。色が変わってきたらたけのこを入れて更に炒めます。
- 2
砂糖、酒、醤油を入れて色がつくまで炒めてできあがり
- 3
コツ・ポイント
お好みで鷹のつめを入れたり、コチジャンなど入れてもおいしいです。
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居酒屋さんで食べたそぼろ入り玉子焼き♬♫すっごく美味しかったのでそれ以来ウチで作るようになりました♪このそぼろはご飯に混ぜたりおにぎりの具にしても美味しいです♪タケノコの食感がいい(◕‿◕✿)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17476487
