イカを使って
たつくんの青い空 @cook_40033597
これからの季節、売っているお惣菜もいいけれど切るだけ、炒めるだけ～の手軽おつまみが良いですね。
このレシピの生い立ち
イカの一夜干しにはまっております。生イカ１杯１５０円！イカあぶりマヨーネーズ七味も良いけれど、天ぷら、パン粉で串カツでも良いでしょうね。
イカを使って
これからの季節、売っているお惣菜もいいけれど切るだけ、炒めるだけ～の手軽おつまみが良いですね。
このレシピの生い立ち
イカの一夜干しにはまっております。生イカ１杯１５０円！イカあぶりマヨーネーズ七味も良いけれど、天ぷら、パン粉で串カツでも良いでしょうね。
作り方
- 1
イカの一夜干し、小松菜、さつま揚げをお好みで切る。
- 2
フライパンに油を入れ、薩摩揚げを炒め次にイカを炒め、小松菜をシャキッと炒める。
- 3
昆布茶をかけ出来あがり～、ビール、チュウハイ、焼酎でたまりません。原価３５０円なり～
-
コツ・ポイント
ただ、炒めるだけ～、お父さんの晩酌に、お腹も一杯になるし、３分程で出来ちゃいますよ、次の日お弁当の一品にも良いですよ。イカの一夜干しの塩加減で、昆布茶で十分、コショウはノーサンキュー！ワインでも合うかも・・・。
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