作り方
- 1
①レンコンの水気を切り、半分に切り薄切りにする。
- 2
②フライパンを熱し、ごま油をひきレンコンの色が変わるまで炒める。
- 3
③★と赤唐辛子を加えて汁気が無くなるまで炒りつけて完成!
コツ・ポイント
ごはんがすすむ副菜にどうぞ。
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