菜の花とポテトのサラダ☆”

toyotama
toyotama @cook_40033636

ポテトサラダと同じで簡単!菜の花を使ったサラダです!
このレシピの生い立ち
エアラインさんの「スイートチリで☆菜の花の春ポテサラダ*゜」を参考にして、作りました。
ありがとうございます。
スイートチリが無かったので、我が家でいつも作るポテサラの要領で作ってみました。

菜の花とポテトのサラダ☆”

ポテトサラダと同じで簡単!菜の花を使ったサラダです!
このレシピの生い立ち
エアラインさんの「スイートチリで☆菜の花の春ポテサラダ*゜」を参考にして、作りました。
ありがとうございます。
スイートチリが無かったので、我が家でいつも作るポテサラの要領で作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. 菜の花 1束
  2. じゃがいも 1~2個
  3. ハム 4枚
  4. 1個
  5. マヨネーズ 適量
  6. 塩・こしょう 適量
  7. しょうゆ ちょこっと
  8. 砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    卵は、いり卵にしておく。
    菜の花は洗って、さっと湯がいて水をしっかり切る。

  2. 2

    じゃがいもは、竹串が通るくらいまで湯がいたら、湯を捨ててその鍋で水気が飛ぶまで炒める。

  3. 3

    ボールに、5ミリくらいに切ったハムと、その他の材料・調味料入れてまぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

ジャガイモはお好みの硬さで。
私は少し形が残るぐらいが好きです。

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toyotama
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まだまだ料理初心者です。ずぼらなので、簡単クイック料理が大好きです・・・(^^)v
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