超シンプル♪チーズケーキ

ジュンジュン
ジュンジュン @cook_40022443

一番シンプルな材料で作ったチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズの入っていた箱を参考に分量は適当にアレンジ。

超シンプル♪チーズケーキ

一番シンプルな材料で作ったチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズの入っていた箱を参考に分量は適当にアレンジ。

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材料

18cmの丸型
  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 200cc
  3. グラニュー糖 60g~80g(お好みで)
  4. 2個
  5. 薄力粉 30g
  6. レモン 大さじ2
  7. ■ビスケット台■
  8. ビスケット(森永マリーを使用) 100g
  9. バター(溶かす 50g

作り方

  1. 1

    ■ビスケットをフードプロセッサーで粉状にする。
    ■溶かしバターを加え、全体に混ざりボロボロした状態までフープロにかける。
    ■型の底に敷きつめコップの底などで押しながら平らにする。
    ■生地を作る間、冷蔵庫へ。

  2. 2

    クリームチーズは適当にちぎります。すべての材料をフードプロセッサーにかける。滑らかになるまでね。

  3. 3

    型に流し入れ、180度に温めたオーブンで40分~50分程度焼く。
    完成~♪

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