バターをマヨネーズ状になるまでまぜる。

砂糖を３回にわけて加え、その都度よくまぜる。
最終的にしろっぽくなるまでまぜる。

卵黄を加えてまぜる。

粉類を３回にわけて加え、よくまぜる。

２つに分けて、
２つ折りしたラップにはさむ。

そのまま麺棒で３ミリの厚さに伸ばす。

そして冷蔵庫で～１時間程度やすませる。

好きな型で抜いて、１６０度のオーブンで１３分焼く。

細かくきざんだチョコレートに生クリームを加え、ゆせんでとかす。

片方にチョコレートをのせて、合わせて閉じます。

こんなかんじに。