白菜のチーズスープシチュー
実桜mama @cook_40033820
チーズの酸味がくせになります！
このレシピの生い立ち
白菜をたっくさん食べたかったので、クリームシチューではなくスープにしました。具だくさんスープ大好きです！
白菜のチーズスープシチュー
チーズの酸味がくせになります！
このレシピの生い立ち
白菜をたっくさん食べたかったので、クリームシチューではなくスープにしました。具だくさんスープ大好きです！
作り方
- 1
白菜を大きめに切る。ニンジンはピーラーでうすく切る。
- 2
土鍋に水を入れ、沸騰したら酒・豚肉を入れ、その上に白菜・ニンジンを重ね入れる。
- 3
再び沸騰したらホワイトソース・牛乳を入れかき混ぜ、チーズを入れとけるまで混ぜる。
- 4
塩こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
チーズの酸味がおいしいスープシチューです。チーズは是非多めに入れてください！白菜とホワイトソースの組み合わせって最高ですよね～♪本来は水ではなく牛乳でのばすホワイトソースですが、くどくなりすぎすかな？と思い牛乳が風味付けで加えました。きのこ類を加えてもいいですよね。(実は椎茸を入れたのですが少なすぎて写真に写ってなかった…)
似たレシピ
-
-
スープ・シチュー・カレーにとろけるチーズ スープ・シチュー・カレーにとろけるチーズ
チーズでコクが出ます！2019/5/17「カレーシチュー」の人気検索で1位になりました。2019/7/18話題入り感謝♬
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ルーなしでシチュースープ！白菜ねぎ冬野菜 ルーなしでシチュースープ！白菜ねぎ冬野菜
白菜やねぎが安い冬、どうしても和風になってしまい飽きちゃう。バターで豆乳スープを作ったらシチューの味になってビックリ！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17477734
